オニオングラタンスープ

玉ねぎをできるだけ薄く（2㎜厚くらい）スライスします。

耐熱皿に、玉ねぎを並べ塩をふり、レンジ（700Ｗ）で5分加熱します。

鍋にバターを熱し、②の玉ねぎを中火で5分炒めます。

④に水とブイヨンを加えて中火アクを取りながら煮込みます。沸騰したら火を止めます。

耐熱容器（ココット型やマグカップ）に⑤のオニオンスープを注ぎ、1.5㎝厚に切ったバケットとチーズを乗せトースターで焼く。

チーズが溶けたら、パセリやブラックペッパーをトッピングして完成。