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芽ひじきは水で戻しておく。人参とキュウリは千切り、ベーコンも細く切っておく。
フライパンにごま油を入れ、ベーコン、人参を炒め、最後に芽ひじきも加えて炒める。
ボールに酢、醤油を入れ2で炒めて冷ましたものとキュウリを加えて和える。お好みでゴマも。
カボチャの千切りですか、なるほど良さそう。参考になります。
レポありがとう!ひじきの中華風サラダって感じですよね。
レポありがとう♪錦糸玉子を入れるとちょっと豪華になりますよ。
レポありがとう!酸っぱいもの好きの私も煮物より好きです♪