ジューシー☆鮭としめじのバタームニエル
あやまるく
作り方
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1
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鮭は軽く濡れ布巾でふき、表・裏に小麦粉をまぶしておく
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2
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しめじはパラパラほぐし、軽く塩茹でしておく
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3
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フライパンにバター大1を熱し鮭を炒める (バターは半分とっておく
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4
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両面こんがり焼けたらお皿に盛る(下に千切りキャベツをしいても◎)
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5
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キレイにふいたフライパンに●投入〜しめじも投入
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6
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熱々を盛りつけておいた鮭にかけて完成♪ 彩りでミニトマトそえても◎
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7
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追記☆気になる方はきのこが油をあまり吸わないように、軽く塩茹で（分量外です）してから調理してください
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8
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ともこキッチンさんがエリンギ、いんげんも一緒に加えてくれました☆色んなキノコ合うのでこのソースお試し下さい♪
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9
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uinyaさんが玉ねぎモヤシ＋で作ってくれました☆レモン汁なければポン酢でもおいしいみたいです（＾ｖ＾）♪
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ガキ妻さんが作ってくれました☆ご家族にもおいしく食べてもらえたようで大感謝です（*^ω^*）
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すぴっちさんが作ってくれました☆椎茸+エノキで作ってくれました♬嬉コメまでとっても感謝です～（*^_^*）
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もか＊もかさんが作ってくれました☆初めてのレポに選んで頂き大感謝です♬美味しかったって言っていただけで凄く嬉しいです❤
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megupuniさんが作ってくれました✩ご家族にも好評頂けるなんて嬉しい(>‿<⋆)
作ってくださりありがとうです❤
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矢切のねぎちゃんさんが作ってくれました✩エリンギも凄く美味しそう～(＊◗‿◗)
いつも私こそごちそう様ありがとうです❤
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HAL,Mさんが作ってくれました✩シメジたっぷりで凄く美味しそ(>‿<♡)私の方こそいつもレシピ感謝です＊ありがとう～❤
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ume1008さんが作ってくれました☆きのこ沢山美味そう♬奥様も喜んで頂けたら嬉しいです＾＾⋆作って下さりありがとう～❤
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ティー☆さんが作ってくれました✩〃なんと10人目>‿<❤リピ決定だなんて言って頂き本当に嬉しいです♬
心からありがとう❤
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コツ・ポイント
バターたっぷり熱々ソースをかけることです
このレシピの生い立ち
鮭大好きな旦那サマですが、いつもは中華風にしちゃうところ、たまには洋風で作ってみるか〜(^◇^)
てことでバターで炒めたらおいしかった
てことでバターで炒めたらおいしかった
あやまるく
