鮭と野菜の味噌バタースープ
Description
✿話題入り感謝✿
野菜を沢山加えた鮭の味噌スープです。
1皿で魚とたっぷりの野菜を食べられます♪
野菜を沢山加えた鮭の味噌スープです。
1皿で魚とたっぷりの野菜を食べられます♪
材料
(2~3人分)
2切れ
3分の1本
中1個
2分の1個
少量
だし汁
500cc
50g(2分の1パック)
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
味噌
約大さじ2
大さじ3
バター
お好みで
作り方
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1
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鮭は食べやすい大きさに切り、塩少々(分量外)をまぶしておきます。
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3
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1の鮭の水気を拭き取り、小麦粉をまぶします。
(オリーブ)油(分量外)を熱し鮭の表面を焼き皿に取り出します。
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4
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残った油で、2の野菜を炒め、だし汁500ccを加えます。
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6
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野菜が柔らかくなったら、コーン加えます。
弱火にして、味見をしながら味噌で味を整えたら出来上がり♪
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7
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仕上げにお好みでバターを加えてどうぞ。
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8
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2013年1月2日
プレミアムサービスきょうの献立
「節約献立」に選んで頂き感謝感激です^人^✿
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9
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2013年5月19日
話題入りすることができました✿
嬉しいお試しに心より感謝です^人^
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10
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2014年10月10日
cookpadニュースでご紹介下さりとっても嬉しかったです♬
有り難うございます♡
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コツ・ポイント
*お好きな野菜でアレンジすることができます。
*4の過程で、顆粒だしを加えて作ることもできます。味噌の量は調整してください。
11月28日レシピ見直しました。
*4の過程で、顆粒だしを加えて作ることもできます。味噌の量は調整してください。
11月28日レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
栄養価の高い鮭を、たっぷりの野菜と一緒に食べたいと思いました。
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