玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ

玉ねぎとニンジンの食べるコンソメスープ
玉ねぎとニンジンの甘みが溶け込んだシンプルな具沢山スープです♡

材料 (2人分)

玉ねぎ
中1個
ニンジン
1/2個
400cc
バター
適量
塩、コショウ
適量
適量

1

写真

ニンジンはスライサーで、玉ねぎは薄く細切りにする

2

写真

鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める

3

写真

玉ねぎが透き通ってきたら、ニンジンも炒める

4

写真

水とコンソメキューブを入れ、中火で3分程煮詰め、蓋をして弱火でさらに4〜5分程煮詰める

5

写真

材料が柔らかくなったら火を止め、塩・コショウで味を整える

コツ・ポイント

材料を薄切りにすることで、火の通りも早くなり、食べやすくなります♪

このレシピの生い立ち

昔、叔母から習ったレシピをアレンジしてみました☆
レシピID : 1389262 公開日 : 11/03/19 更新日 : 12/08/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

750 (692人)

19/02/26

写真

常備野菜で簡単に作れておいしい♡朝ごはんにぴったり〜♬

♡りっくんママ♡

美味しいと言って貰えて嬉しい♪作って頂き有難うございます!

19/02/25

写真

簡単でおいしかったです。大根の千切りも少し入れました。

こけよ

大根インで更に具沢山でイイですね!作って頂き心から感謝です♡

19/02/16

写真

玉ねぎ&人参大好きな組み合わせ★ピザのお供ピッタリ(●^o^●)

taruママ

数ある中から選んで作って頂きどうも有難うございます(^o^)

19/02/14

写真

具沢山で美味しかった。野菜の甘みも出てた!ありがとうございます

みおしむ♡

美味しかったと言って貰えて嬉しい♡作って頂き心より感謝です!

1 2 3 4 5