ネギ塩レモンダレで豚肉ときのこ炒め

えのきは石づきを切って小房に分け、エリンギは食べやすい大きさに切る。

豚肉を一口大に切る。
（今回は生姜焼き用のお肉で）

フライパンで豚肉を焦げ目がつくように焼き、きのこ類も加えて全体によく火を通す。

火が全体に通った3に4のタレを回し入れてよく絡めるように混ぜ、最後にレモン汁を回しかける。