充実野菜のはちみつ食パン

材料をこね器に入れて、20分捏ねて、40分1次発酵させる。

8等分に分割して、丸める。
15分ベンチタイムをとる。（タッパーや発泡スチロールの中に入れ、乾燥しないようにする。）

軽く手で、おさえガスを抜き麺棒を上下にかけ、生地を45度回転させ、もう1度上下にかけ厚みを均一に伸ばす。

綴じ目を下にして、丸めなおす。

油を振ったパウンド型に生地を並べ、３５℃で2次発酵３０～40分。

１８０℃のオーブンで、３０分焼く。