鶏むね肉で簡単♪　梅とアセロラの生姜焼き

玉ねぎの皮をむき、半分に切ってから薄切りにします。鶏肉は皮を除き、薄いそぎ切りにし、片栗粉を全体にまぶします。

フライパンに油を入れて中火にかけ、２の鶏胸肉を焼きます。両面に軽く焦げ目がつき、中に火が通ったら皿にとりだしておきます。

鶏肉を出した後のフライパンに油をひかずに１の玉ねぎを入れ、中火で炒めます。すきとおってきたら◎を加えて強火で煮詰めます。