春キャベツのアンチョビソース
Description
moj家一押しレシピ！
ホームパーティの常連サラダです。「キャベツだけなのに美味しい～なんで～！」と必ず聞かれます。
ホームパーティの常連サラダです。「キャベツだけなのに美味しい～なんで～！」と必ず聞かれます。
moj
材料
（4人分）
作り方
コツ・ポイント
・余ったアンチョビソースはどんなサラダにも合います。
・キャベツにソースを和えると水分が出やすいので、食べる直前にしっかり混ぜ味を馴染ませる。
・キャベツに和える時、オリーブ油を追加するのがオススメ。油が多い方が美味しくなります。
・キャベツにソースを和えると水分が出やすいので、食べる直前にしっかり混ぜ味を馴染ませる。
・キャベツに和える時、オリーブ油を追加するのがオススメ。油が多い方が美味しくなります。
このレシピの生い立ち
以前レストランで食べたアンチョビポテトがとっても美味しかったので、アンチョビの特売があると買いだめして作るようになりました。どの野菜でも美味しいけど春キャベツは特別です。ワインやビールにあいます！
このレシピの作者
(
)
moj
