【農家のレシピ】野菜たっぷり☆炒り豆腐
FarmersK
作り方
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フライパンか鍋にごま油を熱し、中火でごぼうと人参をしんなりするまで炒めます。（２～3分）
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次にキヌサヤとちくわ、豆腐は手で崩しながら入れ、万能だし醤油を回しかけ、中火で汁けがなくなるまで炒めます。
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4
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最後に溶き卵を回しかけ、全体をかき混ぜ、卵に火が通ったら完成です。
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5
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万能だし醤油のレシピはこちらです↓
レシピID：1236017
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コツ・ポイント
■万能だし醤油の代用として、４～5倍濃縮のめんつゆでもOKです
もしくは「しょうゆ大さじ２＋みりん大さじ２＋だしの素少々」でもOK
もしくは「しょうゆ大さじ２＋みりん大さじ２＋だしの素少々」でもOK
このレシピの生い立ち
豆腐を炒ったものに季節によって色々な野菜を入れて作っています。
このレシピの作者
FarmersK
