❻ブリの蒸し物☆甘酢しょうがのせ♪♪❻
Description
脂ののったぶりを、あっさり玉ねぎと甘酢ショウガで食べてみてください。
材料
(3人分)
3切れ
1/4個(50グラムぐらい)
30g~40g
100CC
☆酢
50CC
☆市販のつゆ(2倍濃縮)
大さじ2と1/2
☆酒
大さじ1
酒
大さじ3
塩
少々
作り方
コツ・ポイント
蒸したあと出た汁は捨ててくださいね。我が家のレンジは1切れ2分で出来るのですが、各ご家庭のレンジに合わせてチンしてください。蒸し器で蒸す場合は10分です。家に大葉がなかったのですが、大葉の千切りも合いそうな気がします。七味もいいかも・・・
このレシピの生い立ち
玉ねぎの甘味を生かせないかと・・・市販の甘酢ショウガと一緒にお魚と食べてみたらどうかな~って思い作ってみました。まだ改善の余地はありそうですが・・・