★高野豆腐ときのこと野菜のすき焼き丼★

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Description

お肉を使わずヘルシーな丼を作ってみました。
具はすき焼きの材料に入ってるものならなんでもOK!

材料 (2人分)

1/2パック
1/2袋
1/2個
1/3本
★エバラすき焼きのタレ
100ml
50ml
どんぶり2杯分
温泉卵(レシピID :445380
2個

作り方

  1. 1

    まいたけは手でさく。
    えのきは半分に。
    キャベツはざく切り
    たまねぎは薄切り。人参は短冊切り

  2. 2

    高野豆腐は湯戻し、水気を切った後8等分に切る。

  3. 3

    フライパンに★を入れ、煮立ったら1と2の高野豆腐を入れる。

  4. 4

    どんぶりにご飯を盛り、火が通った3をのせる。

  5. 5

    4に温泉卵をのせる。今回はこちらを利用させていただきました★レシピID :445380
    【完成 ヾ(*´∀`*)ノ】

コツ・ポイント

高野豆腐はダシをすってくれておいしさUPです!
写真に高野豆腐は見えませんが入ってますよっ♪

このレシピの生い立ち

特売で買ったまいたけとえのきをどうにか使いたくて。
レシピID : 1419322 公開日 : 11/04/23 更新日 : 11/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
kisaragicats
甘辛すき焼きに温玉が絡んで美味しいですね~♡

ありがとうございます!返事遅れてすみません(*>ω<*)

初れぽ
写真
うめゆめ
美味しく簡単で栄養満点でとても満足しました!ありがとうございます

ありがとうございます!返事遅れてすみません…ヽ(*'▽'*)