蕪とブロッコリーのとろとろ豆乳シチュー

蕪：半分に切り、更に三等分に
人参：頭とお尻を落として乱切り
玉葱：頭とお尻を落として半分にし、スライス

その間海老や烏賊は冷凍であれば解凍しておく。
ブロッコリーはレンジで温めておく。やりすぎに注意！

切った具材(蕪以外)に塩胡椒を振り、鍋で炒める。

人参が少し煮えて来たら蕪を入れる。ほぼ出来上がりに近くなったら、ブロッコリーを入れる。

食べるときにはお好みでパセリやブラックペッパーを振りかけて。

今回は後で焼いた鮭を入れてみました。(その方が身が崩れなくていいかも)
魚介類は、鶏肉と茸に変えてもいいと思います。