ビミサンだけで簡単!中華風野菜炒め

ビミサンだけで簡単!中華風野菜炒めの画像

Description

ビミサンは、豚肉とよく合います。赤・黄色のパプリカは色がきれいなのでよく使えます。
1人前約433kcalです。

材料 (4人前)

300g
6枚くらい
赤・黄パプリカ
各1個
1本
しょうが
1かけ分
赤唐辛子
1本
だしつゆビミサン
大さじ3
サラダ油
大さじ3
A
だしつゆビミサン
小さじ1
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は 5~6 cm に切ってAを加え、手でよく揉みこむ。

  2. 2

    キャベツは芯を取ってひと口大に、パプリカはへたと種を取って、ひと口大に切る。

  3. 3

    長ねぎは大きめの斜め切り、しょうがは皮をむいて薄切り、赤唐辛子は種を取って輪切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を入れ中火で熱し、長ねぎ、しょうがを炒める。香りが立ってきたら赤唐辛子を加えて炒める。

  5. 5

    写真

    下味を付けた豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、野菜を加え、仕上げにビミサンを回し入れて味付けする。

コツ・ポイント

豚肉をよく揉み込むことで、お肉が柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

2016年3月までCMで放映されていたレシピです。野菜もたっぷり摂れて、ご飯がすすむ1品を作りました。10分で作れる簡単な野菜炒めですが、味は本格的です。
レシピID : 1430723 公開日 : 11/05/06 更新日 : 17/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート