ささみときゅうりの梅肉和え

鶏ささみに酒を振って、ふんわりラップをかけ、レンジで３～４分チンする。粗熱が取れたら、細かく裂いておく。

きゅうりは千切りにして、塩で揉む。水が出てきたら絞っておく。

★を合わせて耐熱容器に入れ、レンジで30秒ほどチンする。（沸騰したらOK）

ボウルに材料をすべて入れて、全体がなじむように混ぜ合わせる。