美味しい豚の角煮
Description
主人も子供もモリモリ(*^^*)
豚肉が苦手な私もこれは食べれます。
卵とねぎでかさまし美味しい。
豚肉が苦手な私もこれは食べれます。
卵とねぎでかさまし美味しい。
材料
(三人分)
600g
3個
1本〜2本
しょうが小さじ1と輪切り五切れ
少量
醤油
60cc
みりん
50cc
酒
大さじ3
砂糖(あれば三温糖)
大さじ3から4
500cc
少量
作り方
コツ・ポイント
茹で汁を使うと美味しいです。
ネギは青い部分も丸々一本つかうとやわらかくなり美味しいです。生姜はすったのだけでもいいですが輪切りを入れると味がしみて箸休めに私はすきです。砂糖、醤油は味をみてお好みに調整して下さい。我が家は酒は少なめです
ネギは青い部分も丸々一本つかうとやわらかくなり美味しいです。生姜はすったのだけでもいいですが輪切りを入れると味がしみて箸休めに私はすきです。砂糖、醤油は味をみてお好みに調整して下さい。我が家は酒は少なめです
このレシピの生い立ち
豚バラの塊が安かったので作りました。
クックパッドで、色々参考にさせて頂き
最後はこの作り方になりました。
クックパッドで、色々参考にさせて頂き
最後はこの作り方になりました。