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ジャガイモをスライスにし水にさらす。玉ねぎはざく切りにする。
活力鍋にマーガリンと1を入れ軽く炒める
2に水とコンソメと鶏ガラスープを入れ煮る。おもりが振れたら弱火で1分。(普通の鍋の時は具材が柔らかくなるまで)
ブレンダーや漉し器などでなめらかにつぶす。
4に牛乳を入れ塩で味を調える。(今回は2つまみ入れました)
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