ひんやり✩　とうふのサラダ

豆腐の水切りをします。キッチンペーパーなどに包んで電子レンジ２～３分程加熱し少し崩して余分な水分をすてる。

新玉ねぎは薄切り、きゅうり、人参は千切りにして塩少々で塩もみをする。

２がしんなりしたら、しっかりと絞って千切りしたハムと１の豆腐を加えてマヨネーズで和える。