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ズッキーニを5mm程度の半月切りにする。
フライパンにつぶしたにんにくとオリーブ油を入れて火にかける。香りがたったら、エビを入れ、2分ほど焼いたら取り出す。
2のフライパンに1のズッキーニと塩を入れて弱火~中火で10分ほど炒める。
ズッキーニに水分がでてきたら、水、コンソメースプーの素を加える。
4が一煮立ちして、コンソメースープの素がとけたらご飯を加える。
弱火で3分煮て、ふつふつしてきたら、2のえびを戻す。塩で味を調える。
アイデア、ありがとうございます^_^
お米から!は、リゾットの最高峰です♪感謝感激(*≧∀≦*)