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キャベツは千切り、玉ねぎは薄切りに切る。豚肉は一口大に切り、塩・こしょうをまぶし、片栗粉を薄くまぶす。
フライパンに油を熱し、豚肉を焼く。焼き色がついたら一旦皿に取り出す。
空いたフライパンで玉ねぎを炒め、火が通ったら豚肉を戻す。
★で調味する。
器にご飯を盛り付け、キャベツ、4をのせ、コーンとネギを散らす。