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ホクホクポテトサラダ

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Description

いつもワンパターンなポテトサラダをアレンジしました。
じゃがいもを素揚げする事でじゃがいも本来のホクホク感を味わえます♪

材料 （3人分）

じゃがいも
中2個
人参
1/2個
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
中1/4個
Ａ　マヨネーズ（ハーフ）
大さじ2
Ａ　パルメザンチーズ
大さじ2
Ａ　クレイジーソルト
少々
シーチキン
１缶

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも、にんじんは1.5センチ角位に切る

  2. 2

    写真

    180℃位のサラダ油（分量外）で素揚する

  3. 3

    写真

    きつね色になったら取り出し、荒熱をとる

  4. 4

    写真

    薄くスライスした玉ねぎと、きゅうりを塩もみして、素揚げしたじゃが芋、にんじん、シーチキン、Ａを加えて混ぜる

  5. 5

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものポテサラをアレンジ♪
レシピID : 1469053 公開日 : 11/06/13 更新日 : 11/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年6月26日
初れぽ
写真
羽尼うに
まぢウマ！激ウマ！めっちゃウマ～！もっといっぱい作ればよかった～

初レポありがとうございます！！とっても美味しそうです♪♪

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( )
あぷりんこ
ホクホクポテトサラダ
by あぷりんこ