子供も大好き☆肉団子の甘酢あん

玉ねぎは細かめのみじん切りにして、その他の肉団子の材料と一緒にボールに入れ、少し粘りが出るまでよく混ぜます。

丸く成型してバットに並べます。ハンバーグを作るときのように、中の空気は抜きましょう。

片栗粉以外のタレの材料を合わせ、火にかけます。

４で揚げた肉団子の油を切って、３の鍋に入れます。

最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。※片栗粉を入れてから、少しの間火にかけておくと、粉っぽさがなくなります。

LAYLA*さんが、この甘酢あんでハンバーグを作ってくれました。アレンジ、美味しそう♪