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きゅうりをスライサーで薄い輪切りにし、塩もみする。水にさらして、よく絞っておく。
ちくわは輪切りに、ミョウガは千切りにする。
ワカメは戻して、ザクザク大きめに刻み、さっと湯通しして冷水にさらし、絞っておく。
酢と砂糖をよく混ぜて、具材を全部入れ、ちりめんじゃことすりごまをかけて、さらによく混ぜたら出来上がり!
良かったです〜!ありがとうございます♪