子どもも食べれる、麻婆豆腐☆
Description
子どもの為に考えた、辛くない麻婆豆腐です^^トマトを入れると一味違って美味しい♪(レシピ参照)
材料
(3人)
1丁
100g
1本
生姜
1片
ニンニク
1片
テンメンジャン
大さじ1
150cc
●ウェイパァー
小さじ1
●酒
大さじ2
●醤油
大さじ1/2
●砂糖
小さじ2
適量
ゴマ油
適量
薬味ネギ
適量
作り方
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2
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熱したフライパンに油をしき、生姜・ニンニク・長ネギを炒める。
香りが出たら、テンメンジャンを加え炒める。
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3
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2に豚肉を加え、肉の色が変わったら●の調味料を加え混ぜる。
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6
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再度火にかけ、沸騰したら火を止め、ごま油を回し入れる。
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7
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お皿に盛り付けたら、ネギをちらして完成!
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8
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☆トマト麻婆☆食べやすい大きさに切ったトマトを、4の工程で入れればOK!!
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コツ・ポイント
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このレシピの生い立ち
子どもの為に考えました^^
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