韓国料理 フライパンで本格的 ダッカルビ

まず、調味料をよーく混ぜておきます。

とり肉を一口大に切り、人参、玉ねぎはスライスして、ジップロックに入れ、タレも加えて手で良く揉んでおきます。

②で作ったものは、冷蔵庫で30以上寝かせておきましょう。

フライパンにキャベツ、ニラ、トック、タンミョン、エゴマをいれ、最後に冷蔵庫で寝かせていたとり肉をいれます。

水を100cc加え、蒸し焼きにします。約10分くらい。

とり肉に火が通ったら、蓋をとって、もう3分！この時辛すぎたら、お砂糖を入れ調節してください！

水分がたくさん余ったらパスタを入れて、煮込むとピリ辛の美味しいパスタができます！お試しあれ〜