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れんこんは縦半分に切り、３ミリくらいの薄切りにして酢水にさらす。糸こんにゃくはゆでて食べやすい５センチくらいの長さに切る
しめじは石づきを取る。エリンギは縦半分にし、５ミリくらいの薄切りにする
鍋に油を熱し、糸こんにゃく、れんこん、きのこの順に炒める
少し火が通ったら、☆を加えて煮る。しゃきしゃき感が残るくらいで火を止める
好みでごまを振ってもいいですね☆
にんじんでしょうか？赤で彩りバッチリですね♡れぽ感謝です！
食感がいいとますますおいしくなりますよね✿れぽ感謝です!
にんじんでも美味しそう！色もきれいですね✿れぽ感謝です！
ヘルシーさ＆おいしさ、どちらも大切ですよね。れぽ感謝です☆
MyMe＊
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