旨味たっぷり具だくさん♪エリンギスープ
作り方
コツ・ポイント
エリンギの旨みを出し、にんじんを柔らかくしたいので、水からエリンギとにんじんを入れて煮てください。
溶いた卵はふんわりさせたいので、最後に回し入れてください。
今回は味の素さんの「コンソメ(顆粒)」を使いました。
溶いた卵はふんわりさせたいので、最後に回し入れてください。
今回は味の素さんの「コンソメ(顆粒)」を使いました。
このレシピの生い立ち
エリンギがたくさんあったのでスープにしました。
11/09/28 「エリンギ」でカテゴリー入り☆
13/09/08 つくれぽ10人達成‼
11/09/28 「エリンギ」でカテゴリー入り☆
13/09/08 つくれぽ10人達成‼