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だし汁は人肌くらいにさましておきます｡おくらは茹でて薄切りに切っておきます｡
【卵液】ﾎﾞｰﾙに卵を溶きほぐし､1のだし汁･塩･醤油･酒を加えて混ぜ合わせ裏ごしします｡
容器にお好みの具を入れて､２の【卵液】を入れ､アルミホイルでふたをします｡
蒸し器で沸騰してから弱火で12分～15分蒸します｡人肌まで冷まします｡
【あんかけ】鍋に水･白だしを火にかけ､水溶き片栗粉でとろみをつけます｡
4におくらをのせあんかけをかけます｡冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪
つくれぽありがとうございます！！喜んでもらえて嬉しいです♪
つくれぽありがとうございます！！とっても美味しそう☆
ﾆｬｰ
