山里の恵み☆大地に感謝＊かかしカレー＊
Description
収穫までの間大切な野菜を守ってくれる強い味方☆かかしｸﾝをデコカレーの主役に抜擢♡
今日も美味しく「いただきまぁす」
今日も美味しく「いただきまぁす」
ミッキーアン
材料
（1皿分）
茶碗軽く1膳分
カレー
1食分
適量
スライス1枚
個包装1個
カニカマ・赤（手ぬぐい・帯）
1本分
カニカマ・白（えり・手足）
1本分
適量
1/3本分程度
少々
2粒
少々
作り方
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1
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ご飯の1/3量で顔と笠の部分を作る。半分にスライスしたチーズを乗せてカニカマの赤い部分を顔に巻く。
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2
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海苔で目・口をつけ枝豆で鼻をつける。
１の様にコーンでも結構です。
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3
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残りのご飯でかかしの服を形作って青海苔をまぶし、えりと帯をつける。
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4
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エリンギは輪切り部分１枚で顔を上の茶色い笠の部分で体を作る。体はハサミでカットすると簡単です。
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5
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海苔で頭頂部の黒、ゴマで目、コーンでくちばし（中央に一本くぼみを入れるとそれっぽいです）、人参でほっぺをつけています。
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6
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※４のエリンギはカレーを作る過程でざるに入れて鍋で加熱しています。
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7
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更にかかしを配置してカレーを優しく流し入れ、カニカマの手足とスズメ、帽子に人参の紅葉、服にオクラの模様を飾る。
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8
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足元に水菜等で植物を配置し、カレーの上に枝豆やコーンをあしらって出来上がりです。
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コツ・ポイント
息子と一緒にお散歩した時に見かけた かかし を思い出しながら作りました。今回はじゃが芋、人参、玉葱等の野菜をたっぷり使い、デコに使う残りも小さく切って具にしています。型抜きは子ども担当です。
このレシピの生い立ち
大地・自然の恵みに感謝して美味しいカレーをいただきます♡今回はそんな恵みの強い味方☆かかしｸﾝを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミッキーアン
