缶詰で簡単!いわしじゃが~の画像

Description

簡単、節約レシピ!30分で作れます。缶詰利用なのでいわしも骨もやわらかく骨までたべれるので子供も大好き。おつまみにも!

材料

1つ
しょうが
1カケ
にんにく
1カケ
さとう、しょうゆ、おさけ、みりん、だしのもと
各 大匙1

作り方

  1. 1

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    これにプラスじゃがいもと調味料だけ。今回はしょうがを切らしてたのでチューブ利用

  2. 2

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    じゃがいもを1口大乱切り

  3. 3

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    鍋底にじゃがいもを並べ調味料をいれ、ひたひたに水を加える。その上にいわしをのせて缶詰の汁を上からかける。

  4. 4

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    中火で沸騰したらあくを軽く取り、中弱火で15-20分煮る。落し蓋をする。(アルミホイルでかぶせてもOK)

  5. 5

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    出来上がり!温かくても冷たくしてもどちらでもいけますよ!

  6. 6

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    体にいいし美味しいだしの素。離乳食にも使えるそう。母が送ってくれます。お試しあれ。

  7. 7

    甘めなので物足りない方はしょうゆを多めにするかゆずこしょうなどを+してもいいと思います。

コツ・ポイント

「今晩のおかず何にしようかなー?」と迷ったらすぐパパッと作る事がポイントです。
30分後には美味しいおかずになっていますが何もしなかったらただのじゃがいもと缶詰ですもんね。

このレシピの生い立ち

シドニーのコリアンレストランの副菜として出されるジャガイモの甘煮をアレンジしていわしを投入してみました!
レシピID : 1504605 公開日 : 11/07/24 更新日 : 12/08/09

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1 (1人)
初れぽ
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inLondon
簡単美味手間要らず!技なレシピ美味有難う