厚揚げのオクラあんかけ

厚揚げのオクラあんかけ
簡単なのに美味しい一品です。2011年8月ピックアップに掲載されました♬感激!!

材料

厚揚げ
1枚
オクラ
1パック
1かけ
150cc
★醤油
大匙 1 1/2
大匙 1
★酒
大匙 1
大匙 1
大匙 2

1

厚揚げはカリカリにしたい場合はフライパンで焼く。ふわふわにしたい場合はレンジでチンし1cmぐらいの厚さに切る。

2

オクラは小口切りにする。

3

生姜をすり下ろす。

4

★を煮立てオクラを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。

5

器に厚揚げをのせオクラあんをかけ すりおろし生姜をのせて はい出来上がり。

コツ・ポイント

醤油によってかなりお味が違ってきますのでお味を見ながら加減して下さい。

このレシピの生い立ち

ドライブに出かけた時に昼食でいただいたお味を再現しました。
レシピID : 1507117 公開日 : 11/07/27 更新日 : 11/09/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (88人)

18/05/12

写真

オクラ餡って合うんですね!美味しかったです^ ^

ろー☆

オクラ餡いいんですよ♡試してくれてありがとう♬

17/10/10

写真

厚揚げが苦手な旦那&オクラが好きじゃない子がお代わりしたよ〜♪

なんなこなんだ

わぁ 嬉しい!試してくれてありがとう♪こちらこそ感激です

17/09/21

写真

ピリリ!と効いた生姜も合ってとっても美味しく簡単にできました~♡

およねこ3

生姜がいい仕事します♫試してくれてありがとう♡

17/09/05

写真

きのこも入れてみました。とても美味しかったです。オクラが綺麗!

ざきすけ

きのこも!美味しそう 試してくれて有り難う♡

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Profile MYAR 2011年08月13日 21:32
私も作りました。激ウマ~
ピンキーももこ 2011年08月13日 22:48
お口にあって良かったです。コメント有難う☆