ささみポテトの照り焼き

ささみポテトの照り焼き

Description

甘辛ほくほくでおつまみにもピッタリ!!
お弁当にも♪

材料 (4人分)

鶏ささみ
8本
じゃがいも(中)
3個
大さじ4
●しょうゆ
小さじ1
●砂糖
大さじ1
○しょうゆ
大さじ3
大さじ1
大さじ2
○お酒
大さじ2
バター
5g

作り方

1

写真

じゃがいもは、小さめの一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをして約7分加熱。

2

写真

ささみは、筋を取り一口大に切りビニール袋に入れる。●の材料を入れて揉み込む。冷蔵庫で5分おく。

3

写真

2をバットなどに広げてキッチンペーパーで水気を取る。それに片栗粉をまぶす。○の材料を合わせておく。

4

写真

熱したフライパンに大さじ3の油を引き、3のささみを入れて焼いていく。

5

写真

片面が焼けたら裏返して蓋をして1分くらい蒸焼きにして中まで火を通す。蓋を開けて焼き色が付くまで焼く。

6

写真

5に1のじゃがいもを入れて炒める。あまり混ぜすぎないように注意。

7

写真

6に、バターを入れて溶けたら、3で合わせておいた○の材料を入れる。水気がなくなるまで炒めて完成!

コツ・ポイント

黒糖を使うことによってより、味にコクと深みが増します。

1では、串がスッと通るくらいまで加熱して下さい。

このレシピの生い立ち

ささみとポテトの組み合わせでおつまみのようなお弁当のおかずにもなるレシピを考えていて出来たレシピ!
レシピID : 1507681 公開日 : 11/08/03 更新日 : 12/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/01/18

写真

簡単で美味しかったぁー!家族でも評判でした!リピします!

ちー姫子

つくれぽ、ありがとう!!

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写真

とっても美味しかったです☆子供も美味しい♪って言って食べてました

naoyumi☆

つくれぽ、ありがとう!!

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写真

甘辛+バターが合いますね♪お弁当に助かります( '﹃'⑉)

hinauri

つくれぽ、ありがとう!!

15/12/14

写真

前から何度か作ってた程、大好きなレシピに初投稿してみました。

おさむ〜ん

つくれぽ、ありがとう!!

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