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すぐできる(^^)＊カレー丼＊

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Description

子供たちの好きなカレーをどんぶりに。
時短＆簡単で、すぐにできちゃいます！
2012.5.6　話題入り感謝です♫

材料 （2人分）

ごはん
丼2杯分
肉（なんでもOK！）
100~200ｇ
玉ネギ
1個
卵
2個
カレールゥ
2片ほど
水
2カップ（400cc）
粉末ダシ
小さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
コーヒー（インスタント）
小さじ1
グリンピース（あれば）
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ネギは皮をむいて繊維にそって薄切りに。（5mmほど）

  2. 2

    写真

    肉を3cmくらいに切っておく
    （今回は豚肉を使いました）

  3. 3

    写真

    サラダ油を熱し、肉を炒め、続いて玉ネギも炒めます。
    玉ネギがしんなりしたら水を入れます。

  4. 4

    写真

    アクを取り、粉末ダシ・しょう油・みりんを入れて、10分煮込みます。

  5. 5

    写真

    煮えたら、カレールゥを入れます。
    隠し味にコーヒーを入れます
    （↑コクがでます）

    強火にして、とき卵を回し入れます。

  6. 6

    写真

    丼鉢にご飯を入れ、5のカレーをかけてグリンピースをパラパラ～★

    できあがり～♪

  7. 7

    写真

    ＊2012.5.6＊
    つくれぽ10人話題入り、ありがとうございました♡

コツ・ポイント

カレールゥは、少しゆるめになるように入れます。
（最後に卵でとじるので…）

このレシピの生い立ち

夏休みの昼食に。
煮込む時間を短縮して、あっという間にできちゃいます。
レシピID : 1514302 公開日 : 11/08/03 更新日 : 12/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

58件 (57人)
2021年4月24日
写真
☆★homare☆★
たまごナシで…冷凍コーン・インゲンも＋して^ ^直ぐに作れて美味しかったです
#楽ちん #簡単
2014年4月2日
写真
たまこママ0214
旦那も大絶賛でした(^_^)また作ります☆

作っていただき感謝です♡素敵なつくれぽありがとう～♬

2014年2月8日
写真
Ｙzまま・なち
ちび→うどん。旦那→ごはんと言われ作りました☆美味大好きです♪

作っていただき感謝です♡素敵なつくれぽありがとう～♬

2013年7月16日
写真
mario大好き
玉子丼みたいで、すごくおいしいです(^○^)子供に大好評です！

作っていただき感謝です♡素敵なつくれぽありがとう～♬

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