生意気居酒屋プレート

キャベツは一口大に切ります。
長ねぎは一口大に切ります。
枝豆は好みの硬さに塩茹でして塩を振ります。

しいたけは石突を取ります。
とりもも肉は一口大に切ります。ささみは筋を取ります。手羽中は半分に切ります。

ベーコンは幅３等分に切ります。長さを半分に切ります。トマトにベーコンをまいて串にさします。しいたけとしし唐を串にさします

ご飯は８等分しておむすびにします。

ホットプレートにサラダオイルを少ししいて４を並べて焼きます。焼けたらねぎまにたれをつけて再び焼きます。

ささみはたれに絡めて再び焼き、梅肉を乗せて青じそを巻きます。

キャベツ、焼き鳥、焼きおにぎり、枝豆を盛り付けます。
キャベツはおこのみでにんにく醤油をつけていただきます。