ほろほろ手羽元じゃがいものトマトソース煮

トマトピューレはコレを使っています♪

＊ゆで卵を作る。
＊じゃがいもはざっくり大きめに、にんにくは薄くスライス、玉ねぎはみじん切りにする。

手羽元に塩コショウをして下味をつける。

玉ねぎがあめ色になったら水とコンソメを加える。

大きめの鍋にオリーブオイルを敷き、弱火～中火でスライスしたにんにくを香りがするまでじっくり炒める。

６の鍋に手羽元を加え、油をコーティングする様に炒める。（表面が軽く白くなる位）

水分がほぼなくなったら弱火にしてトマトピューレを加え、絡めたら出来上がり☆