ある物でトマトシチューが出来ちゃった★

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Description

圧力釜で素材を柔らかく旨味をギューッとさせてくれる!野菜をざっくり刻んで圧がかかったら7分でおいしくできあがり★

材料 (4人分)

④分の①
半分
①個
坊ちゃん南瓜
半分
大蒜
半カケ
①枚
適量
コンソメ
①粒
①缶
トマトケチャップ
大匙3
小匙1
600

作り方

  1. 1

    キャベツは大きめに、他の野菜も一口大にする。大蒜はスライスして鶏肉は削ぎぎりしておく!

  2. 2

    フライパンで大蒜を弱火でおいしいにおいになるまでソテーし鶏肉に小麦粉をまぶして焦げ目をつける。あまり触らずにこんがりと!

  3. 3

    圧力釜にキャベツ、人参、タマネギ、南瓜、鶏肉の順に入れて、鶏肉をソテーしたフライパンに水を入れてうま味も圧力釜にいれる。

  4. 4

    コンソメを入れて圧力釜の蓋をする。圧がかかったら弱火にして⑦分過熱。急冷し蓋をあけ最後に塩とケチャップで仕上げて終わり。

コツ・ポイント

肉料理の下ごしらえでパインのしんを擦り卸して大匙①程度揉み混んでおきます!柔らかくなるょ!しんは、パインを切った時に取っておいて冷凍庫にストック。

このレシピの生い立ち

買い物に出られず冷蔵庫にあるもので晩ごはんのメニューを考えました!圧力釜で時短★ヘルシーで栄養&旨味たっぷりのトマトシチューです。
レシピID : 1556583 公開日 : 11/09/06 更新日 : 11/09/06

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