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じゃがいもは1cm幅に切り、水にさらしておく。玉ねぎはみじん切り。*を混ぜ合わせておく。
熱した鍋に◎→玉ねぎ→塩2つまみを入れ弱火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら、水を切ったじゃがいもを加え、ざっと混ぜる。
●を加え蓋をせずに中火で煮立たせる。15分弱位してじゃがいもが柔らかくなったら弱火にし、マッシャーでポタージュ状にする。
牛乳を加え、塩・コショウで調味し、様子を見て混ぜながら更に5分程煮込む。器によそい、仕上げに*をたらし完成。
お口に合い良かったです♡美味しそう&器も素敵ですね♡有難う!
^^嬉しいつくれぽありがとうございます。 美味しそうな食卓♪