あったか♪かぼちゃスープの画像

Description

寒くなってきて温かいスープが美味しい季節にぴったりのかぼちゃスープです♪フランスパンとよく合います♡(๑→ܫ←)♡

材料 (5人分)

250~300g
大1個
中1/2個
200cc~
コンソメ
キューブ2個
材料がひたひたになる位
バター
5~10g

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種と皮を取り除いて小さく切る。
    玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむき
    小さく切る。

  2. 2

    玉ねぎとサラダを鍋に入れ炒める(弱火で)。透き通ったらかぼちゃとジャガイモをいれ、水をひたひた位入れる。

  3. 3

    じゃがいもとかぼちゃが柔らかくなったらコンソメを入れ、少し冷ましてからミキサーにかける。

  4. 4

    また鍋に戻し牛乳を入れ濃さを調節する。

  5. 5

    写真

    今回はバターではなくラーマの「バター好きのためのマーガリン」を使用しました。バターに負けない風味です☆

コツ・ポイント

ミキサーに熱いままかけると危ないので注意してください

このレシピの生い立ち

寒くなってきて温かいスープが飲みたくなったので作りました
レシピID : 1586454 公開日 : 11/10/02 更新日 : 12/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miyuki12
朝食皆で♫バター風味よく野菜の自然な甘みが嬉しい~ほっこり美味♡

美味しそうです!皆で食べてくれたんですね♫嬉しいです✿