ハロウィンに　カボチャまんじゅう

カボチャを皮ごと蒸す。火が通りやすい大きさに切って、私はレンジで加熱。もちろん蒸し器でもOK

熱いうちに皮を取って、裏ごしする。（皮は顔のパーツで使うので取っておく）

まんじゅうの生地作り。
ＨＫＭと裏ごしカボチャ（50ｇ）、塩ひとつまみをいれ、こねる。全体がカボチャ色になるまでこねる

かぼちゃ餡作り
残りの★を鍋に入れ、弱火にかけ焦げないように木べらで混ぜながら少し煮詰める。荒熱を取る。

生地を八等分して、荒熱をとったかぼちゃ餡をのせて、包む。包むときに重なる部分が厚くなるので、ふちを指でのばしてから包む

包んだ面を下にして、カボチャの皮で、顔のパーツを切り取り貼り付ける。つかないときは少し水をつけるとつきます。

蒸し器の湯気が上がったら、クッキングペーパーにまんじゅうを一つずつのせ、入れて蒸す。
中火で１０分くらい

できあがり！