詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

野菜たっぷり！中華風つけ麺

野菜たっぷり！中華風つけ麺の画像

Description

中華味のつけ麺も美味しいんです。

2011.10.16鶏がらの分量を小１から大１に変更しました。

材料 （２人分）

蕎麦（ラーメン・ソーメン何でもOK）
２束（目安：一束１００ｇ）
合挽き肉（挽き肉以外でもOK）
２００ｇ
しめじ
１／２パック
しいたけ
２枚
にんじん
１／２個
玉ねぎ
１／２個
白菜（キャベツでもOK）
２枚
長ねぎ
１／２本
サラダ油
大１
塩
少々
■ つけだれ
チキンスープ
６００ｃｃ（鶏がら顆粒：大さじ１）
★しょう油
１００ｃｃ
★酒
大１
★砂糖
大２
★ごま油
適量
★コショウ
少々

作り方

  1. 1

    しめじは石づきを取り裂く
    しいたけ・にんじん・白菜は千切り
    玉ねぎは薄切り、長ねぎは小口切りにする

  2. 2

    蕎麦を表示時間通りに茹で、冷やしておく

  3. 3

    鍋にサラダ油を熱して、挽き肉をしっかり炒め、長ねぎ以外の野菜を入れ塩を加えて更に炒める

  4. 4

    野菜に火が通ったらチキンスープを加え、沸騰したら★を加えて味を整える

  5. 5

    蕎麦を皿に盛り、つゆを大きめの器にたっぷり入れ長ねぎを乗せる

コツ・ポイント

お肉は何でも合うと思います。写真は豚肉の薄切りで作りました。
野菜をたくさん入れて、ヘルシーに頂きましょう＾＾

このレシピの生い立ち

テレビ番組でやっていたレシピを少しアレンジしてみました。
美味しかったので皆さんにもご紹介＾＾
レシピID : 1595756 公開日 : 12/02/22 更新日 : 12/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ｽﾃｨｯｺ
野菜たっぷり！中華風つけ麺
by ｽﾃｨｯｺ