牛すね肉と大根の柔らか煮込み
Description
たっぷりのごまとネギが、牛すね肉と大根にからんで、絶品!
大根の葉も美味しく食べれちゃう♪ごはんがすすむおかずです♪
大根の葉も美味しく食べれちゃう♪ごはんがすすむおかずです♪
材料
(4人分)
300グラム
半分
適量
ローリエ
2枚
A ニンニク(みじん切り)
大さじ1
A しょうが(みじん切り)
大さじ1
大さじ4
A 砂糖
大さじ1
A 料理酒
大さじ3
しょうゆ(煮込み用)
大さじ3
しょうゆ(仕上げ用)
小さじ1
大さじ3
七味唐辛子
少々
作り方
コツ・ポイント
★牛すね肉以外に、牛すじを使っても美味しく出来ます♪
★ごまは肝臓にも良いので、お好みでたっぷり入れても美味しいです♪
★味のしみこんだ次の日も美味しいです♪
★ごまは肝臓にも良いので、お好みでたっぷり入れても美味しいです♪
★味のしみこんだ次の日も美味しいです♪
このレシピの生い立ち
スーパーで20パーセント引きの牛すね肉をゲット!
大根も安かったので、我が家では昔から良く作る煮込みを作りました♪
大根も安かったので、我が家では昔から良く作る煮込みを作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
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