納豆と豆乳の親子丼

めんつゆと水で親子丼の割り下を作る。玉ねぎは薄くスライスしておく。

納豆をしっかりと混ぜ、卵・豆乳・付属のタレ・からしを入れ、混ぜ合わせる。

親子丼の鍋に割り下100ccを入れ中火から強火にし、玉ねぎが透明になるまで煮込み、2の卵液を入れる。