メンチとコロッケのチリソース風丼ぶり!
Description
たまねぎのシャキシャキ感がピリ辛ソースを引き立てます。メンチもコロッケも変身にビックリ!ピリ辛で美味しいです。
材料
(1人分)
好みの分量
メンチ(市販)
1コ
コロッケ(市販)
1コ
半分~3分1コ
約1本
■
チリソース
○ケチャップ
大さじ2
○ウスターソース
大さじ2
○豆板醤(好みの辛さで)
小さじ1
○酒・砂糖
少々
○醤油
小さじ1
80~100cc
オリーブ油
適量
しょうが(みじん切り)
1片
にんにく(チューブ)
1㎝位
作り方
コツ・ポイント
チリソースの量が1人分なので焦がさないように注意。(中火~弱火で)
メンチ・コロッケが温かい時は、チリソースを作りかけるだけでOK!
メンチ・コロッケが温かい時は、チリソースを作りかけるだけでOK!
このレシピの生い立ち
買ってきたメンチとコロッケが冷めていたので、ピリ辛のチリソース風に温めご飯の上にのせました。