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さつまいもは１㎝幅の輪切りか半月切りにして、水に15分つけてあく抜きする。その後、ざるにとって水気をきる。
白菜は５㎜幅くらいのざく切り、玉ねぎは繊維に沿って薄切り、ソーセージは輪切り、生姜は皮をむいて薄切りにする。
鍋に手順１と２の具、コンソメ、水400cを入れ、ふたをしてさつまいもが柔らかくなるまで弱火で煮る。
火を止めてナンプラー、レモン汁を加え、器に盛って胡椒を振って出来上がりです。
★辛いのが好みなら、３の段階で赤唐辛子を入れても美味しい＆さらに体ぽかぽか（＾＾）
GWに向けての疲労回復になりましたでしょうか？感謝です♡
ほかほかになりました？遅くなりましたが感謝です♡
mari-boo
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