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こんにゃくは湯がくか塩で揉んでアクを抜き,味が染み込みやすいように切れ目を全体に入れますがフォークを使うと便利です。
大根、じゃがいも、にんじん、こんにゃく、しいたけ(石づきを取る)、さつま揚げは、1㎝の角切りにします。
鍋に水を入れて沸かし、コンソメを入れて溶かします。
3に1と2、昆布とうずらの卵を加えてやわらかくなるまで煮ます。
翌日の朝に食べる場合、粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おきます。翌朝、火にかけて温め、ミニトマトを加えひと煮立ちします。
5を器に盛り、ねぎをかけ、お好みで練り辛子やおろし生姜を入れて頂きます。
美味しかったのコメを頂きめっちゃ嬉しいです‼れぽ感謝感激‼
感激のコメを頂きすごく嬉しい♫とっても美味しそうなれぽ大感謝
旬の白菜美味しそうです♪嬉しいコメとれぽ本当に感謝^O^
このレシピ初れぽ本当に嬉しい♫感激のコメとれぽ感謝感激^O^