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キャベツは太いせん切り、にんじんは細くついておき、しめじとえのきは石づきを取りほぐし、長いもは輪切りにしておきます。
秋鮭は皮をむき、骨を取り除いて1口大に切っておき、いかは輪切りにしておきます。そばはお湯で洗ってほぐしておきます。
☆の調味料をよく混ぜ合わせておきます。
炒め鍋にバターを熱して秋鮭の色が変わるまで焼きイカも入れて焼きます。1の野菜をかぶせるように入れます。
その上からそばをのせます。3の調味料をまわしかけてチーズをのせます。
蓋をして蒸し焼きにし、チーズが溶けたら出来上がりです。
初れぽ嬉しいな♪作ってくれてサンキュ☆満腹になったかな?