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大根は、一口大の乱切りにし、5分ほど下茹でしてザルにあける。
牛肉・ねぎは食べやすい大きさに切り、糸こんにゃくも食べやすい長さに切り水気を切っておく。
鍋に水と酒・砂糖・しょう油を入れ、沸騰させたら牛肉を入れ一煮立ちさせアクを取る。
３に大根・糸こんにゃくを入れ15分ほど煮る。
4にねぎを入れ火が通ったら出来上がり。
追記：「えのきも入れると美味しい」とれぽ頂きました＾＾「ゆつまま」さん、「えりなmam」さん、れぽありがとうね♪
6月22日 話題入りさせていただきました。皆さん、どうもありがとうございました♪
リピ申告メチャ嬉しい！！とっても美味しそう♪またリピしてネ♪
リピありがとう＾＾具だくさんでとってもおいしそうですね♪
れぽありがとう＾＾人参お好きなんですね♪リピも待ってます＾＾
れぽありがとう＾＾多くてもしっかり食べれちゃいますよね♪
marriott
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