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鍋に【A】を入れ沸騰したら、大根おろし(汁も含む)とキノコを入れ中火で2分煮ます。
次に手で適当な大きさにちぎった豆腐を入れ5分煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。柚子コショウを入れてどうぞ。
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