【農家のレシピ】長芋と鶏肉の煮物

鍋に【A】を煮立たせ一口大に切った鶏肉を入れます。

鶏肉の表面が白くなったらと皮を剥いて1センチ幅の輪切りにした長芋を入れやや弱い目の中火で１０分煮ます。

最後に石づきをとってほぐしたしめじを入れさっと1分程度煮て完成です。