サツマイモと豚挽き肉の炒め煮

サツマイモと豚挽き肉の炒め煮
余ってるさつまいもがあればご飯に合う絶品おかず♪ほっこりして美味!
2016.7.22 れぽ100人感謝!!

材料 (3人分)

豚挽き肉
100g
サツマイモ(小)
3本くらい
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2程度
砂糖
大さじ1
少々
1/2カップ

1

サツマイモを一口大乱切りにし、水にさらす

2

挽き肉を炒め、色が変わったらサツマイモを入れさらに炒める。

3

酒、だし、醤油、砂糖の順に入れ、味が調ったらみりんを入れよくなじませる

4

弱火で20分以上煮込めば出来上がり!

コツ・ポイント

とにかく煮込めば煮込むほど美味しくなりますが
サツマイモが溶けない程度に!

このレシピの生い立ち

余ってるサツマイモを寄せ集めて
レシピID : 1644477 公開日 : 11/12/05 更新日 : 17/07/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

133 (130人)

17/08/03

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リピです!

TYSK

うおー!!!めっちゃ嬉しいです!!またぜひ!

17/05/28

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簡単でした( ´ ▽ ` )常備菜に良いですね!

moca1012

お肉たっぷりで美味しそうー!!!れぽ感謝です♪

17/05/13

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簡単で放置でできる他の作りながらでもおいしい♡いつでも♪もう一品

マミモコ

ありがとうございます−!!いつでも作って下さいませ♪

17/04/26

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さつまいもが、ほっこりと美味しかったです♪お弁当にも入れます。

さじちゃんmama

お弁当にも!活用ありがとうございます♪

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