サツマイモと豚挽き肉の炒め煮

サツマイモと豚挽き肉の炒め煮
余ってるさつまいもがあればご飯に合う絶品おかず♪ほっこりして美味!
マガジンVol.14に掲載していただきました~♪

材料 (3人分)

豚挽き肉
100g
サツマイモ(小)
3本くらい
大さじ1
大さじ1
醤油
大さじ2程度
砂糖
大さじ1
少々
1/2カップ

1

サツマイモを一口大乱切りにし、水にさらす

2

挽き肉を炒め、色が変わったらサツマイモを入れさらに炒める。

3

酒、だし、醤油、砂糖の順に入れ、味が調ったらみりんを入れよくなじませる

4

弱火で20分以上煮込めば出来上がり!

コツ・ポイント

とにかく煮込めば煮込むほど美味しくなりますが
サツマイモが溶けない程度に!

このレシピの生い立ち

余ってるサツマイモを寄せ集めて
レシピID : 1644477 公開日 : 11/12/05 更新日 : 18/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

151 (146人)

18/04/25

写真

さつまいもとお肉で甘辛いうまみがほっこりしました♡また作ります!

クック4LE2C7☆

嬉しい!是非また作って下さい!とっても美味しそう~♪

18/04/18

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甘くてほっこり~(*´∇`*)子供達に人気でした♪

*みりんみりん*

子供さんにも喜んで頂けて何より!ありがとうございました☆

18/03/29

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やわやわ染み染みー( ºωº )煮るだけ簡単(・∀・)★

ゃゃッキりん梵

お手軽でしょう!?ぜひまた作ってみて下さいな♪

18/02/07

写真

サツマイモ好きの子どもがたくさんたべてくれました♪

nabeko28

お子様に気に入ってもらえて何より☆また作ってあげて下さいね♪

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